Портал (профессии, блоги "работа", "здоровье")

Внимание!  Блокировка рекламы (Addblock и т.п.) может исключить полезную информацию. Как отключить? Жмите сюда

В Италии не хватает специалистов для приготовления пиццы и мороженого

03 нояб 2018
1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Рейтинг 0.00 [0 Голоса (ов)]
пекарь
Поделитесь в сети:

 

В Италии на рынке труда наблюдается повышенный спрос на квалифицированных специалистов по приготовлению пиццы.

В стране, которая славится пиццей, мороженым и итальянскими сладостями, не хватает мастеров для приготовления этих деликатесов. Итальянские работодатели не могут найти достаточное количество опытных специалистов.

В 2012 году нехватка кондитеров и пекарей составляла 8-12%. В 2013 году для кондитерских цехов и ресторанов недобрали 13% квалифицированных сотрудников, что составило 600 вакантных должностей. Показатели по конкретным потребностям сектора производства пиццы и мороженого, кондитерских изделий были предоставлены Исследовательским центром Италии на собрании FIPE Sigep 2014 года и эта цифра с каждым годом все растет.

Читайте также: Работа за границей: как обманывают украинцев?

"Мы уже забили тревогу о нехватке квалифицированных производителей пиццы, - говорит Лино Стоппани, президент FIPE, - и теперь нам остается поднять ту же проблему для кондитеров, пекарей и мастеров для приготовления мороженого». Лино Стоппани отметил также, что следует придавать большее значение профессиональной подготовке молодежи и упростить процедуры приема на работу. Он считает, что надо вовлекать в работу предприятий общественного питания учеников профессиональных школ.

Читайте также: Работа в Германии. Как устроиться? Мифы и обман!

В Италии кондитерские, мини-пекарни и магазины с натуральным мороженым пользуются большой популярностью у местного населения и туристов. Предприятия готовы увеличить производство, чтобы удовлетворить растущий спрос на эти продукты. На 35-й Международной выставке натурального мороженого специалисты представили инновационные проекты и новые оригинальные рецепты. Они очень заинтересовали покупателей. Сорта мороженого со вкусом колбасы, фисташек, ветчины, красного острого перца, бергамота и огурца вызвали одобрение дегустаторов. В 2016 году в Италии планируется производство 16500 тонн мороженого в год, что составляет 2,7 килограмма для каждого жителя страны.

Читайте также: Как в США получить работу иностранцам?

Оборот от продажи мороженого за год в Италии составляет примерно 2,5 миллиарда евро.

Остается надеяться, что итальянцы найдут возможность найти нужных специалистов, а пицца и мороженое в Италии не войдут в список дефицитных продуктов.

Поделитесь в сети:

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Случайные статьи

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 11
  • 12
  • 13
  • 14
  • 15
  • 16
  • 17
  • 18
  • 19
  • 20
  • 21
  • 22
  • 23
  • 24
  • 25
  • 26
  • 27
  • 28
  • 29
  • 30
  • 31
  • 32
  • 33
  • 34
  • 35
  • 36
  • 37
  • 38
  • 39
  • 40
  • 41
  • 42
  • 43
  • 44
  • 45
  • 46