Портал (профессии, блоги, тесты)

Внимание!  Блокировка рекламы (Addblock и т.п.) может исключить полезную информацию. Как отключить? Жмите сюда

Как стать барменом? (качества и знания)

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Рейтинг 5.00 [1 Голос]
бородатый бармен
Поделитесь в сети:

 

Когда вы проводите свое свободное время, отдыхаете от трудовых будней в баре и мирно попиваете вкусный коктейль, как раз за барной стойкой в полную силу кипит работа и старается всем угодить бармен.

Вы завидуете такой работе, ведь каждый день новые знакомства, общения и щедрые чаевые?

Но не спешите завидовать, возможно, профессия бармен не такая уж безоблачная. И чтобы получить свое вознаграждение, приходится изрядно поработать. Если же вы еще мечтаете об этой профессии и хотите знать, как стать барменом, вам этому следует поучиться.

Во многих городах существуют специальные курсы барменов, на которых вы пройдете практические и теоретические занятия. На них вы научитесь правильно смешивать коктейли, узнаете, как добавлять ингредиенты и какие бокалы служат для определенного вида напитков. Кроме того человек, который решил стать барменом, должен обладать приятной внешностью, иметь хорошие манеры, быть наблюдательным, общительным и всегда быть в хорошем настроении.

Даже если вы освоили некоторые курсы бармена и научились готовить вкусные коктейли, правильные рекомендации о том, как стать барменом, вам не помешают.

Профессия бармен включает в себя не только правильную очередность смешивания и подачи коктейлей, но и является некоторым психологом, который за пару фраз с клиентом легко может определить, какой в данный момент предложить ему коктейль. К тому же бармен является «доктором людских душ», и за короткий момент общения сможет четко определить какое настроение у клиента и каким коктейлем он сможет его улучшить.

Немаловажно для бармена четко распределить время на клиента или посетителя, а также уделить ему внимание. А внимание, как известно, у клиентов и посетителей исчисляется чаевыми, порой очень щедрыми.

И под воздействием принятого алкоголя от клиента иногда можно узнать некоторую интересную информацию и даже страшные секреты. Для бармена еще одной важной работой является выслушать клиента и дать правильный совет, даже если он им не воспользуется.

Помимо того, что бармен должен быть располагающей внешностью и очень аккуратным, у него должна быть внятная речь и приятный голос. Профессиональные бармены, которые любят свою работу, признаются в том, хорошие чаевые зависят не только от скорости качественного обслуживания, но и от степени открытой беседы. Подвыпившие клиенты бармену в основном жалуются на свою жизнь, обсуждают свою работу и зарплату, а также делятся своими любовными переживаниями.

Девушки-клиенты всегда просят совета у бармена о том, как понравится или привлечь парня, что надеть на свидание и как подняться по карьерной лестнице, чтобы получать высокую зарплату.

Оказывается, стоять у барной стойки не так уж хорошо, если учесть, что бармен каждый день выслушивает жалобы клиентов, пропускает весь негатив через себя и старается угодить каждому посетителю даже с самым мрачным настроением.

Ошибочно считать, что профессия бармен только для мужчин. Девушки также могут быть барменами, смешивать коктейли и быть профессионалом своего дела. Тем более, что к девушке всегда больше доверия в плане откровенных бесед. И проработав несколько лет, набравшись опыта общения с клиентами вы захотите сменить профессию бармен на профессию психолог, и также помогать своими советами клиентам?

И если для вас не в тягость работать в вечернее и ночное время, вы внимательны и обладает отличной памятью на лица и ингредиенты, тогда профессия бармен для вас. Как стать барменом вы теперь знаете, пришло время воплощать ваши желания в профессию.

Поделитесь в сети:

Популярное раздела о профессиях

  • Плюсы и минусы работы фармацевтом +

    фармацевт Сложность выбора профессии связана в первую очередь с тем, что большая часть их таит в Подробнее
  • Направления и основные профессии в IT сфере +

    работник IT (ИТ) сферы На данный момент стремительное развитие коммуникационных технологий открыло новую отрасль как IT сферу, которая на Подробнее
  • Топ-5 медицинских профессий будущего +

    медицинские профессии будущего   Эксперты обозначили пять наиболее востребованных медицинских специальностей ближайших лет. Подробнее
  • Профессия продавец плюсы и минусы +

    продавец Основные негативные представления и мифы о профессии продавца. В части каждый из мифов раскрывается с Подробнее
  • 3D Проектировщик - профессия будущего +

    3D Проектировщик Проектировщик 3D-печати — это перспективная профессия в сфере строительства, которая в ближайшем будущем будет очень востребована. Подробнее
  • 1
  • 2

Рекомендуем

Случайные статьи

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 11
  • 12
  • 13
  • 14
  • 15
  • 16
  • 17
  • 18
  • 19
  • 20
  • 21
  • 22
  • 23
  • 24
  • 25
  • 26
  • 27
  • 28
  • 29
  • 30
  • 31
  • 32
  • 33
  • 34
  • 35
  • 36
  • 37
  • 38
  • 39
  • 40
  • 41
  • 42
  • 43
  • 44
  • 45
  • 46
  • 47
  • 48
  • 49
  • 50
  • 51
  • 52
  • 53
  • 54
  • 55

Список раздела