Управляющий отелем

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Рейтинг 4.13 [4 Голоса (ов)]

Подробности: Обновлено: 26.01.2020 15:25; Автор: Сергей Краковский

Поделитесь в сети:

Управляющим отелем является человек, который осуществляет контроль над деятельностью всех подразделений отеля.

Содержание:

История профессии
Особенности профессии
Обязанности
Важные качества
Навыки и знания
Перспективы и карьера
Обучение

История профессии

Первыми отелями являлись таверны, документальные упоминания о которых археологи обнаружили на территории Древней Греции и Рима. Спустя пару столетий постоялые дворы сегментировали в зависимости от качества сервиса. Спросом среди знатных путешественников пользовались заведения, где в обязательном порядке у гостей просили представить документ, что подтверждал их высокий статус.

В XIX веке появились гостиницы, где было предусмотрено наличие всех удобств. Невзирая на существовавшую разницу в уровне платежеспособности постояльцев, стандарт обслуживания удалось существенно улучшить по сравнению со средневековыми тавернами, что нередко обладали довольно сомнительной славой.

В XX столетии возникли новые направления гостиничного бизнеса, что вызвало потребность в обеспечении отелей квалифицированными руководителями. Появившись в роли семейного бизнеса, гостиничное дело неуклонно совершенствовалось и распространилось по миру.

Особенности профессии

Управляющий отелем подписывает соглашение с владельцем отеля, где четко прописаны все обязанности, уровень ответственности, размер заработной платы и премий.

Профессия управляющий отелем наделена следующими достоинствами:

повышенный спрос;
престижность;
уважение со стороны подчиненных;
достойная зарплата и премиальные выплаты;
перспектива стать совладельцем или даже владельцем отеля.

Вместе с тем, профессии присущие определенные недостатки, а именно:

повышенная степень ответственности;
значительные эмоциональные нагрузки;
необходимость ежедневно общаться с разными по темпераменту людьми;
неизбежность возникновения конфликтных ситуаций или проявления недовольства со стороны постояльцев.

Обязанности

Работа управляющим отелем включает в себя такие должностные обязанности:

осуществление контроля над всеми сферами деятельности отеля;
поиск компромиссного решения конфликтных ситуаций;
ведение отчетности;
планирование бюджета и контроль расходов;
ведение переговоров с бронирующими сервисами;
проведение ежедневного аудита;
обеспечение продуктивность деятельности отеля;
информирование клиентов о доступном спектре услуг;
контроль над качеством обслуживания гостей;
проведение осмотра номеров перед заселением постояльцев;
организация своевременного проведения ремонтных работ;
подбор квалифицированного персонала.

Важные качества

Необходимые качества, которыми должен обладать управляющий отелем:

ответственность;
организаторские способности;
аккуратность;
пунктуальность;
внимательность;
отличная память;
скрупулезность;
умение анализировать;
чувство такта;
грамотная речь;
коммуникабельность;
стрессоустойчивость;
лидерские качества;
презентабельный внешний вид;
работоспособность.

Навыки и знания

Работа управляющим отелем невозможна без наличия опыта решения различных бизнес-задач в международных компаниях, знания основ делопроизводства и классического маркетинга сферы гостеприимства, а также ― свободного владения несколькими иностранными языками.

Управляющий обязан знать все тонкости концепции отеля, где он работает:

правила приема;
регистрации и выписки гостей;
эффективные подходы, целенаправленные на предоставление качественного сервиса;
основы управления персоналом;
организацию служб бронирования;
структуру и иерархию гостиничных центров.

Дополнительно, требуются знания в области психологии, налогов и страхования.

Перспективы и карьера

В услугах квалифицированного управляющего испытывают острую потребность владельцы отелей, мотелей, гостевых вилл и домиков.

В гостиничном бизнесе указанная должность остается высшей ступенькой карьеры. В дальнейшем появляется шанс совладельцем, а после ― владельцем отеля или осуществлять управление целой сетью отелей.

Обучение

Профессия управляющий отелем предусматривает наличие высшего профильного образования. Дополнительно, требуется окончить специальные курсы, чтобы привлечь внимание солидных работодателей. Практика во время обучения позволяет вникнуть во все тонкости выбранной профессии.

Поделитесь в сети: