Хостес

Подробности

Обновлено: 28.09.2017 12:54

Автор: Сергей Краковский

Хостес (От англ. host — хозяин, принимающий гостей, hostess – хозяйка, стюардесса) — распорядительница, сотрудница, в обязанности которой входит забота о посетителях (в ресторане, магазине, на выставке или конференции) или постояльцах (в отеле).

Особенности профессии:

Хостес – «хозяйка» зала, лицо фирмы. И её задача – вызвать расположение клиента, сделать его пребывание в ресторане или отеле комфортным. В основном на таких должностях работают девушки, хотя встречаются и юноши.

Мужской вариант названия профессии – хост.

Часто на должности хостес можно встретить студентов, которые совмещают работу с учёбой и рассматривают эту работу как начальный опыт администрирования.

Родственная профессия – метрдотель, который координирует работу обслуживания посетителей ресторана или постояльцев отеля.

Рабочее место:

В ресторане хостес бронирует столики, встречает гостей, усаживает их, предлагают меню. Он может управлять официантами, а при необходимости – помогать им.

В отеле хостес распределяет гостей по номерам, организует их встречу и отправку, обслуживание номеров.

На выставках и конференциях хостес приветствуют и регистрируют посетителей, раздают рекламные маретиалы. А также привлекают внимание гостей к рекламным стендам и выставленным товарам, вручают информационные буклеты ,отвечают на вопросы (стендистки). К слову сказать, девушки, принимающие соблазнительные позы у автомобилей на автовыставках, – это тоже хостес.

Важные качества:

Для хостес важны коммуникабельность, доброжелательность, стрессоустойчивость, приятная внешность и грамотная речь.
Не менее важна приятная внешность: партнерам и клиентам компании приятно принять чай, кофе или рекламные материалы из рук миловидной долрожелательной девушки.

Знания и навыки:

Хостес нужно знать ассортимент пердлагаемых услуг или товаров, правила хорошего тона.
Если предполагается общение с иностранцами, нужно знать иностранный язык.

Обучение:

Обучение хостес проходят в процессе работы.