Портал (профессии, блоги "работа", "здоровье")

Внимание!  Блокировка рекламы (Addblock и т.п.) может исключить полезную информацию. Как отключить? Жмите сюда

Фумелье

09 июль 2017
1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Рейтинг 4.75 [2 Голоса (ов)]
профессия фумелье или специалист по сигарам и винам
Поделитесь в сети:

 

Фумелье – это специалист по сигарам и винам, знающий всё о сочетаемости сигар с напитками.

В Интернете встречаются два варианта написания: «фумелье» и «фумилье», через И. Но поскольку слово образовано по аналогии с «сомелье» остановимся на первом варианте.

Особенности профессии:

Фумелье часто называют сигарным сомелье. Он отлично разбирается и в сигарах, и в спиртных напитках, знает особенности вкуса, аромата, цвета и другие характеристики элитных сортов сигар и основные правила сочетания спиртного и сигар.
Фумелье выбирает сочетания сигар и спиртного для клиента, обрезает и подает сигару, рассказывает о её свойствах, особенностях. Он умеет найти сочетание сигар и напитка для каждого посетителя индивидуально, т.е. учитывая его пожелания.

Считается, что профессия фумелье появилась тогда, когда сигары приехали в Европу (примерно XVII век) и распространились в салонах.
В наше время интерес к сигарам в России постоянно растет, и работа хороших специалистов высоко оплачивается. Среди фумелье регулярно проводятся профессиональные конкурсы.

Важные качества:

Способность различать и удерживать в памяти различные ароматы, презентабельная внешность, общительность, безупречная вежливость.

Знания и навыки:

Фумелье должен помнить вкусовые оттенки, аромат и вкус элитных сортов сигар и спиртных напитков. А также основные правила сочетания спиртного и сигар.

Рабочее место:

Фумелье работает в сигарных клубах и некоторых ресторанах.

Поделитесь в сети:

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Профессии в туризме и сервисе

  • По умолчанию
  • По алфавиту
  • По дате
  • Случайно
Показать еще Зажмите SHIFT чтобы показать все Показать все